Die Zukunft der Gastronomie ist jetzt! Die Gastronomie ist eine lebendige Branche, die von Innovation, Gastfreundschaft und einem starken Gemeinschaftsgefühl lebt. Doch wie bei jedem Unternehmen ist auch hier die Frage der Nachfolge ein entscheidender Punkt für die Zukunftssicherung.
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Wie definiert man die eigene Zielgruppe wirklich präzise? Im hei.experteninterview erklärt Persona-Expertin Katherina Horn, wie Gründerinnen und Gründer mit der Persona-Methode ein klares Bild ihrer Wunschkundschaft entwickeln – praxisnah, kreativ und mit strategischem Mehrwert. Ein inspirierender Einblick in die Welt der Zielgruppenarbeit und Gründungsberatung im Bereich Gastronomie.
hei.experteninterview: Mit der Persona-Expertin Katherina Horn Weiterlesen »
