Agentur für Beratung & Entwicklung in der gastronomie
Franziska Olbricht
Als Unternehmensberater und Konzeptentwickler begleiten wir Sie von der Gründung bis zum laufenden Betrieb und entwickeln mit Ihnen gemeinsam tragfähige und kreative Konzepte.
Was wir tun
Kompetenzen
Beratung für Gründer
und Start Ups
Wir begleiten und unterstützen
Gründer von der Idee bis
zur Eröffnung.
Organisations- und Unternehmensberatung für bestehende Betriebe
Wir beraten zur Optimierung des Tagesgeschäfts und entwickeln zeitgemäße Unternehmensstrukturen.
Konzepte für Gastronomie, Hotellerie und öffentliche Einrichtungen
Wir sind die Schnittstelle zwischen Vision und Wirklichkeit mit Konzepten für gastronomische Flächen.
Mit wem wir arbeiten
Netzwerk
Gastfreunde Hamburg
Tu‘ Gutes und sprich darüber – das vergessen wir Gastfreude in unserer hanseatischen Bescheidenheit manchmal, doch heute teilen wir mal eine Info, die insbesondere für Start Ups interessant ist. Denn: Katherina begleitet seit Juni diesen Jahres als Mentorin im Accelerator Programm des Foodlab. Hamburg Projekte, die noch am Anfang ihrer Gründung stehen und eine ganz praktische Begleitung an die Seite bekommen. Das Accelerator Programm unterstützt 10 Start Ups aus den verschiedensten Bereichen der Food-Industrie mit einem umfassenden Programm, unser Fokus liegt auf den Gründern in der Gastronomie. Katherinas Mentee ist ein African Fusion Projekt (wir verraten noch nicht mehr ;))
Gastfreunde Hamburg
Yeah, wir waren dabei 🙂
Full House ist eine neue Podcast-Reihe für unsere Freundinnen und Freunde aus Gastronomie und Hotellerie und Katherina hat mit David Knepper den Blick in die Glaskugel 2022 gewagt. Lauschen lohnt sich! fullhouse-podcast.de/episode/gastgewerbe-ausblick-auf-2022-update-zum-arbeitsrecht
Gastgewerbe: Ausblick auf 2022 • Update zum Arbeitsrecht
Willkommen zu Full House, dem neuen Info-Podcast für Gastgeberinnen und Gastgeber in der Hotellerie und Gastronomie. Dieser Podcast wird produziert in Kooperation mit dem Gastgewerbe-Magazin. Wir blicken in dieser Folge auf das neue Jahr 2022, einmal gemeinsam mit der Hamburger Hospitality-Berateri…
Gastfreunde Hamburg
Liebe Kunden, Partner und Weggefährten der Gastfreunde,
wir wünschen Euch ein frohes neues Jahr und dass das frische 2022 Euch ermöglicht, Projekte und Ideen – beruflich und privat – in die Tat umzusetzen.
Wir halten uns etwas zurück mit Prognosen, doch eines wissen wir sicher: Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen.
In diesem Sinne auf weiterhin gute Zusammenarbeit 🙂